Hannut est une ville entourée de nombreux champs, c’est une région agricole connue.
La culture de la betterave est largement exploitée par les agriculteurs.
D’ailleurs, la chaussée principale qui mène à Wanze est surnommée « la route de la betterave ».
Photo de Marie Rigo, agricultrice de la région de Hannut
Une ancienne sucrerie dans la région de Hannut
Les sucreries de Wanze et de Tirlemont accueillent les récoltes de betteraves des régions aux alentours.
Mais il semblerait qu’auparavant notre commune disposait de sa propre sucrerie.
La betterave est introduite en Hesbaye à partir de 1830, ce qui modifia les habitudes des cultivateurs. Cette nouvelle culture a permis la création de nombreux emplois.
Les betteraves étaient menées à Trognée, une des sucreries les plus anciennes du Hesbaye. Elle cessa ses activités en décembre 1976.
La sucrerie a, aujourd’hui, disparu mais la culture de la betterave a continué.
Les tracteurs mènent les bennes remplies de betteraves vers la sucrerie de Tirlemont.
Madame Sylvie Decaigny, agro-manager à la raffinerie de Tirlemont a répondu à nos questions:
- La sucrerie de Tirlemont assure-t-elle tout le processus de transformation de la betterave ou est-ce qu'elle fonctionne comme celle de Wanze et reçoit le jus sucré?
Il y a deux sucreries au sein de la raffinerie Tirlemontoise, il y a celle de Tirlemont avec un procédé classique. Le processus commence avec la réception de la betterave et la sortie de sucre de l'autre côté.
Il y a le site du grand-Wanze, il est appelé ainsi car il comporte deux usines qui sont séparées par 30 km.
Il y a d'abord l'usine de Wanze, c'est là que l'on va retrouver les sorties de sucre.
Mais il y a aussi la râperie de Longchamps près d'Eghezée. Les betteraves arrivent à Longchamps, les betteraves sont râpées, trempées dans l'eau chaude pour commencer le processus d'extraction du sucre.
Une fois ce stade passé, le jus sucré est transféré jusqu'à Wanze. L'usine prend alors le relais et transforme le jus en sucre blanc. Ce transfert s'opère grâce à un tuyau sous terre long de 27km.
- Recevez-vous beaucoup de betteraves de la région de Hannut (peut-on avoir des chiffres?)
La région de Hannut est une zone betteravière de très grande qualité.
Pour les surfaces de betteraves sur les communes de Hannut, il faut compter environ 700-800 ha, soit 70 000 à 80 000t de betteraves, soit la production de 11 à 12 000t de sucre blanc, donc de très grandes quantités.
Photo fournie par Madame Descaigny, Agro-manager à la raffinerie de Tirlemont
Une agricultrice de la région de Hannut, Marie Rigo, répond à nos questions :
Pouvez-vous nous décrire la répartition de vos terres ?
17, 87 ha sont consacrés aux betteraves sur 107, 48ha en 2019.
Les autres cultures sont réparties entre des prairies temporaires, des ognons, des froments d’hiver, des maïs, des pommes de terre, de l’orge d’hiver, parcelles aménagées.
La betterave représente donc à peu près 20% des cultures.
Nous nous sommes renseignés auprès de l'usine biowanze, qui nous a expliqué qu'elle n'utilisait pas les betteraves pour fabriquer le bioéthanol.
La culture de la betterave est donc largement exploitée dans notre région, Hannut participe amplement à la production de sucre de la célèbre usine Tirlemontoise en raison de sa situation stratégique.
Axel, Fabio et Mécid
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